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Archive for the ‘microondas’ Category

Pipoca light (sem gordura)

Ingredientes:

  • Pipoca comum (não de microondas)
  • água  (para cada punhado que você colocar de milho, coloque 1 colher de sopa  de  água.

Modo de preparo:

Encha a sua mão de milho de pipoca comum e coloque num  refratário fundo, acrescente 1 colher de sopa de água. Coloque no microondas com  tampa própria para microondas (caso  não tenha, pode colocar um prato por cima, isso vai evitar que suas pipocas saiam voando do refratário).  Ligue o microondas em potência máxima por  mais ou menos 5 minutos (o tempo pode ser diferente de acordo com a marca do microondas). Tempere com sal a gosto. Bom apetite.

Variações:   Se quiser pipoca doce, colocar 1 colher de açúcar.

Faça o mesmo para pipoca de chocolate.

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Sopa Italiana

Ingredientes:

  • 2 fatias de bacon picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 batata-inglesa cortada em cubos pequenos
  • 1/2 xícara de macarrão à sua escolha
  • 2 colheres  (sopa)  de salsinha picada
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água quente
Modo de preparo:
Num refratário fundo, coloque o  bacon, a cebola, a batata,  a cenoura e o alho para refogar por 4 minutos na potência alta. Coloque o macarrão, e a água quente com o caldo de legumes no refogado e leve para cozinhar por 14 minutos,  tampado com frestas.
Deixe descansar por 5 minutos. Deve ficar uma sopa bem rala. Salpique a salsinha  e sirva quente.

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Ingredientes calda:bolo-de-fuba-com-cobertura

  • 5 colheres de açúcar
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de leite
  • 2 colheres de margarina

Ingredientes massa:

  • 3 ovos
  • 1  1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de fubá mimoso
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Na forma de anel em que será assado o bolo coloque todos os ingredientes da calda e leve ao microondas por 1 minuto na potência 100%. Retire do forno e espalhe bem pelas laterais da forma e deixe esfriar. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e bata bem. Num recipiente junte os outros ingredientes peneirados e misture bem, em seguida coloque a mistura do liquidificador e misture bem com uma colher de pau. Derrame a massa sobre a calda e leve ao microondas por 10 minutos na potência 100% ou até que a superfície esteja ligeiramente úmida. Deixe esfriar um pouco para desenformar.

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Anel de legumes

anel-de-legumesIngredientes:

  •  3 xícaras de legumes cozidos (batata, vagem, milho, abobrinha)
  • 1 xícara de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos batidos
  • 4 colheres de sopa de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • manteiga e farinha de rosca para untar e polvilhar

Modo de preparo:

Misture muito bem os legumes, o queijo, a cebola e o chero-verde, acrescente o trigo, os ovos e o leite. Misture muito bem. Unte um refratário de furo no meio com manteiga e polvilhe a farinha de rosca. Coloque a mistura no refratário e leve ao forno de microondas por 9 minutos. Mantenha sob tempo de espera por 5 minutos e desenforme sobre um prato raso.

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Arroz à grega

Ingredientes:microondas2grarrozagregej9

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola  pequena picada
  • 1 xícara de arroz lavado
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 de pimentão verde picado
  • 1/4 de pimentão vermelho picado
  • 1/4 de pimentão amarelo picado
  • 1/2 xícara de cenoura cortada em rodelas
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Num refratário redondo com tampa, misture todos os ingredientes, exceto a salsa e as passas. Tampe deixando uma pequena fresta e leve ao microondas. Cozinhe por 17 minutos em potência alta. Ao soar o bipe de final de cozimento, acrescente as passas e a salsa picada, mexa com um garfo, tampe e deixe dentro do forno por 5 minutos antes de servir.

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Bolo de caneca

bolo-de-caneca1Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) rasas de trigo
  • 1 colher (café) rasa de fermento

Modo de fazer:

Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.  Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente o trigo e o fermento e mexa delicadamente até incorpar. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

* A caneca deve ter capacidade de 300 ml.
  A medida de colher é sempre rasa.
  Voce pode servir este bolo com coberturas e pode comer quente.

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